特別養護老人ホーム「社会福祉法人おかざき福祉会」岡崎・みよし・豊田

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2015/12/23

もとのみの里 サンドウィッチの日♪

2015年も残すところ1週間ほどとなりました。

みなさまいかがお過ごしでしょうか?

もとのみの里所長の塚田です。


今回は「サンドウィッチの日」の紹介をさせていただきます。


普段の施設での食事は、基本的には主食がご飯です。

そんな中、入居者様の「たまにはパンが食べたいなぁ・・・」という声を

聞き、今回の「サンドウィッチの日」を企画いたしました。


メニューは、サンドウィッチ、かぼちゃグラタン、ナポリタンです。

サンドウィッチは、近くのケーキ屋さん「西洋菓子ベルン」

購入してきたものを盛り付けました。

(実は以前ケーキでもお世話になりました。)



厨房職員ではなく、施設の職員で盛り付けを行いました。

サンドウィッチの日1

サンドウィッチをパックからお皿に移し替えています。



サンドウィッチの日2

こちらはナポリタンを湯煎しているところです。




そして、出来上がったものがこちらになります。


サンドウィッチの日3


素敵な洋食メニューが出来上がりました。


サンドウィッチの日4

こちらは超刻みの方用のパン粥です。


入居者の皆様に、見た目で喜んで頂けました。

もちろん、味も「おいしい!」と評判でした。サンドウィッチも

そうですが、付け合せのナポリタンも人気でした。

たまにはいつもと違う食事も良いですね!

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