2016/06/07
特別養護老人ホームうねべの里 手作りおやつしました
こんにちは
うねべの里の所長の鈴木です。
年に３回行われる。手作りおやつを5/25に行いました。
今回は、パンケーキ と クラッシュゼリー です。
使用材料
ホットケーキミックス
牛乳
ヨーグルト
卵
メープルシロップ
生クリーム
オレンジジュース
サイダー
ゼラチン
砂糖
これらを加工して作りました。
練る作業から焼く作業、トッピングまで、一緒に作ってみました。
練る時の匂いや、焼くときの匂いが食欲を注ぎ、ユニット内を
包み込んでいくと、家庭的な感じを思い出されていくようでした。
完成品
様子
次回は、11月予定
しかし、うねべの里では、11月にとらわれずに介護士さんの思いに適宜
行うので、もしおやつ作りを開催したら、また報告しますね。
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