2016/03/08
特別養護老人ホームうねべの里 手作りおやつ
皆様 こんにちは！
うねべの里 相談員の鈴木です。
もう２月も終わり、いよいよ桜の花が咲く季節になりました。
今回は、今年度最後のおやつ作りをタイアップします。
ハイカラなお名前ですが、「ブランマンジェ」 を管理栄養士の指導の元行いました。
まずは、完成の品をみて下さい。
見事なまでのジャムとのコラボレーションです。
私も試食はしましたが、少し甘過ぎではと思いましたがそこは愛嬌です。
まずは、カップで型を取った物をお皿に移して、好きなだけジャムを塗って
頂きました。
ジャムの種類は、イチゴ・ブルーベリーです。
皆さん喜んで喫食されていました。
今年度はこれでおやつ作りが終わってしまいますが、来年度も
更なるグレードアップした提供をしていきたいです。
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