旬のおすすめ食材！れんこん（蓮根）
こんにちは！！ねこざわクリニック鈴木です😺
まだまだ暑い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？
最近スーパーへ買い物に行くと、美味しそうなれんこんを見かけるようになりました。
シャキシャキしていて、美味しいですよね～
私は「れんこんのきんぴら」がとても好きです😆
これから旬を迎える「れんこん」について少しご紹介💡
れんこんは９月頃から収穫がはじまり、１１月～３月頃に旬を迎えます。
れんこんの栄養👀
美肌効果が期待できる！ビタミンC
むくみの解消に！カリウム
腸内環境を整える！食物繊維
老化防止に効果的！タンニン
なんと素敵な野菜でしょう✨嬉しい栄養がたくさん詰まってますね👏
美味しくて！栄養満点で！ありがとう！！れんこん！！
ここで、簡単なれんこんレシピのご紹介👌
「れんこんのきんぴら」
■材料（２人前）■
れんこん２００ｇ
酢水・・・水５００ml、酢 大さじ１
（A）しょうゆ 大さじ２
（A）酒 大さじ１
（A）みりん 大さじ２
ごま油 大さじ１（炒め用）
ごま油 適量（仕上げ用）
ごま ※お好みで
■手順■
１．れんこんは皮をむいて薄い輪切り
２．ボウルに酢水をいれ、１を入れて２～３分さらす
３．中火で熱したフライパンにごま油をひき、水気を切った２をいれて炒める
４．れんこんが半透明になり火が通ったら（A）をいれ炒め合わせる。
仕上げにごま油を少々かけて出来上がり！！
お好みで「ごま」をかけてください
シャキシャキ甘辛のれんこんのきんぴら
ご飯にも、お弁当にも、お酒のツマミとしてもおすすめの１品です😆
とても簡単なので是非一度試してみてください👍
れんこんだけたど物足りないな・・・
という方におすすめなのが
れんこんと牛肉とこんにゃくを一緒にいためてみてください。
きんぴらがメインのおかずに大変身！！
調味料の加減はお好みで調整してくださいね
◇◆◇INFORMATION◇◆◇
ねこざわクリニック 内科・腎臓内科
岡崎市真伝吉祥二丁目３８番地１３
０５６４－２１－８０８０
診療時間：９：３０～１２：３０（月・火・水・木・金）
※午後の診療はありません
休診日：土曜、日曜、祝日
タグ: れんこん, 蓮根, レシピ, 旬, きんぴら, 岡崎市、内科、腎臓内科、クリニック、ねこざわクリニック、真伝吉祥
おかざき福祉会マナー研修実施報告
こんにちは！
特別養護老人ホームかわいの里（岡崎市）の佐藤です。
感染対策の見直しにより利用者ご家族や来訪者が施設を訪問されることが多くなりました。
そこで、来訪者はもとより、利用者様にも安心していただけるよう
今まで以上に適切なマナーを心掛け、地域の中で、より信頼していただける施設を
目指しておかざき福祉会全体で「マナー研修」を実施しました！
今回は、講師を東京海上日動ベターライフサービス株式会社の岩永様に依頼し、
オンラインでの研修を実施しました。
オンラインでの研修は法人として初めての試みのため、研修を成功させるため、
講師の先生と入念な打ち合わせと事前準備をしてまいりました。
そして、いよいよ迎えた当日！各事業所から受講予定の職員がパソコンからzoomに入室しマナー研修が始まりました。
みなさん真剣に研修を視聴しています。
研修の途中に受講者参加型の投票やチャットを行い、リアルタイムで意見を発信することができ、参加者の皆さんのマナーに対する意識などを確認することができました。
今回は研修開催にあたり、ご協力いただきました東京海上日動ベターライフサービス株式会社の岩永様をはじめオンライン研修の配信を頂いた松本様に感謝申し上げます。
初のオンラインで研修だったので各事業所で視聴ができなくなるなどハプニングが起きないか不安だったのですが、無事に研修を終えることができました。
また参加した職員からも「マナーについて改めて見つめ直す機会になった」など、充実した研修だったという声が多数聞かれました。
今回学んだことを法人全体で共有し、地域の皆さまにより信頼していただける施設を目指し、日々の業務に取り組んでまいります。
タグ: マナー研修, オンライン, 社会福祉法人おかざき福祉会, 特別養護老人ホーム, かわいの里
みよしの里見学会・説明会開催のお知らせ
こんにちは。みよしの里（みよし市）の鈴木です😀
前回・前々回とご好評いただきました、みよしの里見学会・説明会
第３弾として、開催されます！！
２０２５年９月２１日（日）、９月２８日（日）
両日ともに１１：００～１２：３０の開催です✨
昼食の試食もついています🍽
グループホームも見学できますよ！！
特別養護老人ホームってどんなところ？
どうしたら入居できるのかしら？
料金が気になるわ・・・💦
一度見てみたい！！！
是非一度お気軽に見学会へお越しください！！
各回先着１５組様（１組２名計３０名様）です。
見学会へご参加の際は、ご予約をお願いします📞
なお、上記日程でご都合のつかない場合は
個別見学会も開催しています。
まずはお気軽にお問い合わせください😉
見学会当日に入居の申込の受付も可能です⭕
社会福祉法人おかざき福祉会
特別養護老人ホームみよしの里
０５６１－３４－９９３３
タグ: 特養, 参加無料, 試食, 昼食, 介護相談, 老人ホーム, 見学会, 説明会, 入居, 申込, グループホーム, デイサービス, みよしの里, みよし市, 相談, 高齢者, 介護, 特別養護老人ホーム
みよしの里グループホーム
去年も暑かったけど、今年の暑さは記録的な暑さで、外に出ると文字通り
目が回るような猛暑日が続いています。（8/21現在）
幸いですが施設内は冷房のおかげもあり、涼しく過ごせていますが、
入居者の皆さんにとってはエアコンの風が特に寒い様子で、その場合は
防寒具を着てもらう場合もあります。
室温は２８℃になるように調整していますが、陽当りの加減やエアコンの近くだったりと、
同じ部屋でもどこにいるかで条件が変わってしまいますので、リビングはもちろん、居室のエアコンの設定温度も注意が必要です。
各居室の室温が１７時にはちょうど良くても、室外機の熱が取れてくる夜間にはエアコンの効きが良く、
知らない間にかなり涼しくなってしまう場合があるので要注意です。
猛暑日が続く中、三好大提灯まつりが前夜祭8/23、本祭り8/24と開催されます。
ブログの掲載時にはすでに開催されていると思いますが、8/21には各会場での準備が
進んでいました。熱中症に注意して、夏のイベントへ楽しく参加できるように健康管理を
行ってください。
ところでいいじゃん祭りとの違いってなんですかね？ご存じの方は教えてください。
2025年8月23日、24日に開催
■高齢者介護のご相談はおかざき福祉会へご相談ください■
タグ: 三好大提灯まつり, 猛暑日, 熱中症, グループホーム, みよしの里, 高齢者, 介護, 社会福祉法人おかざき福祉会
桃の節句
みなさん、こんにちは
はこやなぎの里です。
時期はずれてしまいましたが、３月３日はひな祭りだったので、
はこやなぎの里施設内にもひな人形を飾りました。
最近では７段飾りを飾るご家庭は少なくなっていると思います。
職員も説明を見ながら一生懸命飾っていました。
入居者の方々にも職員にも季節を感じて頂けたかなと思います。
■高齢者介護のご相談はおかざき福祉会へご相談ください■
畝部小学校来設しました
特別養護老人ホームうねべの里（豊田市） 相談員の鈴木です。
今回は、地域交流のため畝部小学校の生徒が来設されたのでその内容となります。
毎年、この時期になると６年生卒業のため1年かけて絵を作成され、うねべの里へ
プレゼントをお渡しに来ていただけます。
今回は季節ごとの絵を作成したのことで現在Bユニットに飾っています
ペーパータオルと消毒液も新聞回収で集めたお金で寄付をして頂きました。
■高齢者介護のご相談はおかざき福祉会へご相談ください■