2017/05/30
かわいの里デイサービス「手作りおやつ」の紹介です
みなさん
こんにちはデイサービス所長の小早川です
今日は少し前に行った行事の「手作りおやつ」「桜餅」の紹介です
どうです
美味しそうでしょ利用者様が作ってくれたんですよ
まずは生地を作成します
ポイントは桜色の生地にする事です。最初は白い生地ですが、そこに食紅を少し入れる事で桜色の生地に
利用者様も混ぜながら「おお！綺麗！」と随分楽しそう
そして一人分ずつ焼いて行きます
ここでのポイントは「同じ量をおたまですくって焼く」です。おたまに７分目すくって薄く伸ばす。この作業も利用者様がお手伝いしてくれるんですよ
焼きあがった生地に今度は「あんこ」を詰めて行きますそして最後に桜の葉を外側に巻いて「完成」
とっても美味しい桜餅の出来上がり
みなさん美味しくいただきましたよ
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